Armenia-Italia: a Dilijan apre Apicius Armenia International School di ospitalità e gastronomia (AgenziaNOva 26.08.25)

Erevan, 26 ago 10:20 – (Agenzia Nova) – Dal settembre 2025 l’Armenia ospiterà la sua prima scuola internazionale dedicata all’ospitalità e alla gastronomia. A Dilijan aprirà la Apicius Armenia International School, realizzata in partnership con l’Apicius International School of Hospitality di Firenze, una delle scuole più prestigiose d’Europa. Lo riferisce Armenpress. Secondo Katya Bredikhina, responsabile della Fondazione Green Rock e del progetto Apicius Armenia, l’istituto sarà il primo centro accademico e professionale del settore nella regione. “Il nostro obiettivo è offrire ai giovani armeni un’istruzione di livello internazionale senza dover lasciare il Paese, combinando le tradizioni locali con l’esperienza europea”, ha dichiarato. Il programma biennale offrirà diplomi in gestione alberghiera e gastronomia ed enologia. Gli studenti frequenteranno il primo anno a Dilijan e potranno completare il percorso in Armenia o trasferirsi a Firenze, ottenendo un certificato europeo. Sono previsti anche corsi brevi per professionisti già attivi nel settore – chef, direttori d’albergo, ristoratori – e masterclass aperte a turisti e appassionati, con eventi di degustazione e cucina interculturale. (segue) (Rum)