Il giro del mondo in sette vini rossi, dall’Australia all’Armenia passando per la California (Gamberorosso 23.01.24)
Una playlist enologica per spaziare con classe in diversi paesi che producono ottimi vini, tra Armenia e California, Spagna e Francia, Australia e Slovenia
………..
Heritage Sireni 2019 Zorah
Questo splendido rosso ci ricorda un altro conflitto in corso. Dal 2022 non sarà più prodotto, ci racconta Zorik Gharibian, perché le vigne si trovano nel Nagorno-Karabakh dove è in atto una pulizia etnica da parte degli azzeri nei confronti degli armeni. Quasi 150mila armeni hanno dovuto lasciare la regione. La varietà principale è il sireni, con un taglio del 20% di un’altra varietà autoctona, in questo caso a bacca bianca: l’arati. Naso molto puro e fragrante di melograno, fragoline di bosco e limone. La bocca è leggiadra ma incisiva, con uno sfizioso registro speziato di pepe bianco e liquirizia. Chiude lungo e sfumato su toni mandorla tostata. 60 euro.